广州校园餐饮管理有限公司
广州校园餐馆管理有限公司是一家集食堂托管、食堂承包、快餐配送、厨房设备工程、食品原料配送、饭堂大楼宿舍楼投资等为一体的后勤拓展管理公司。现有员工900余人,公司每日为北师大南奥学校、广东技术师范学院天河学院等大、中、小学、企事业单位过几万人提供大众餐饮,以自身的素质和良知,赢得了众多客户的信赖和支持。
校园餐饮本着“呵护机会、奉献真诚、信守承诺、诚信经营”为宗旨,着力打造饮食服务新形象,为就餐人员找回家的味道。
校园公司的理念是以“人为本,客为道”严格执行ISO国际管理体系。强化内务管理,公司下设营运、物流、质控、业务、客服、财务等六大中心,现场运作严格执行TS管理,PDCA考评及3R检测,竭力推选HACCP品控体系,确保就餐人员多种饮食需求和就餐卫生安全。
公司根据就餐人员实际消费能力和消费习惯,采取“多价位、多品种”的经营方式,以满足师生不同消费档次和不同口味的需要,在提高饭菜品种质量的同时,引进了酒店的管理模式,统一规范,超值服务。
公司实施安全第一,社会效益优先的原则,在供、产、销的过程中实行自检、互检、专检的检查程序,以防突发事故的发生,公司准备了各类事故预案,并不定期演练。
公司注重对员工的培训,对主管以上的管理人员进行管理知识培训,组织技术人员进行技术业务轮训。各分店对新员工制定详细的培训计划培训档案。
校园坚信“天道酬勤,厚德载业”。认为“关键存于每个细节努力做到,顾客满意、员工满意、社会满意”是公司经营的目标。
