——对广州校园餐饮管理有限公司食堂改革建设调查的思考
摘要：新中国成立50多年来特别是改革开放以来，我国高等教育的改革和发展取得了令人瞩目的成就。在21世纪，高等教育肩负着伟大而光荣的历史使命，应该也必须有更大、更快的发展。但是，当前高等学校后勤服务模式落后、后勤社会化改革滞后、后勤负担沉重的状况，已成为制约高等教育发展的“瓶颈”因素。因此，进一步并尽快完成高等教育后勤社会化改革，关系到今后我国高等教育工作的全局。1999年，国家教育部、财政部等提出必须抓住当前的有利时机，提高认识，统一思想，全面部署，大力改进，尽快在全国绝大部分多数地区基本完成高等后勤社会化改革。
关键词：高校 后勤 思考 管理
一、前 言
食堂作为学校后勤的主要领地，随着改革的浪潮也抛到了浪尖上。经过了几年的努力，这项改革已取得了突破性进展，各高校的后勤食堂领域飘起了一面面的锦旗，受到了社会各界的普遍肯定和拥护。广州校园餐饮管理有限公司，在这股春风的滋润下，开出了一朵朵灿烂的花朵——迎来了很多高校同行的参观和学习。随着时代的进步，改革的深入，现在再踏进食堂，脑海里只有两个字在旋转着——变也。舒适的就餐环境，一天天迈上完善的管理……
