维护人体健康,提高生活质量是大家都非常感兴趣的问题。但是,我们自己是否真的做得很好?我们每天所吃的膳食质量如何?营养好不好?能否维持您的健康?最近,世界疾病研究基金会对很多家庭提出了下列的问题,让我们自己测试一下,看看我们每天的膳食是否良好?
在下列1 6个问题中,每个问题都有3种答案。(1)经常吃,即几乎每天都吃,分数2分。(2)吃,即一般一周或两周吃一次,1分。(3)很少吃或不吃,即在一个月内偶尔只吃一次或基本不吃,0分。为要得到准确数据,请您将分用笔纪录下来,回答问题时,您必须对自己实事求是。
1、您在餐后是否吃水果;
2、您在副食中吃绿叶或十字花科蔬菜,如菠菜、洋白菜、甘蓝、菜花或绿菜花吗;
3、在副食中您吃莴苣、西红柿吗;
4、您在一天中是否喜欢将新鲜水果、干果和罐装水果作为零食;
5、您喜欢吃全麦面包或杂粮吗;
6、您喜欢吃黄红色的蔬菜,如胡萝卜或辣椒吗;
7、您常吃豆类食物,如大豆、碗豆或扁豆吗;
8、您常用洋葱、大蒜或草药来作为调味品并替代一部分食盐吗;
9、您吃深海中的鱼类;如沙丁鱼、金枪鱼与二文鱼吗;
1 0、您吃柑橘类水果,如柚子、橙子或橘子吗;
1 1、您向瓜子、花生或其它干果作为零食或放在午餐或晚餐中吃吗;
1 2、您吃割去肥肉的红肉或用大豆制品、豆类食物或是碗豆作为补充铁的来源吗;
1 3、您吃低脂奶类食品,如低脂酸奶或是低脂牛奶吗;
1 4、您在饭馆进餐时,也点蔬菜吗;
1 5、你在烹调时,用葵花子油、橄榄油或豆油替代猪油或牛油吗;
1 6、您饮用水果汁或蔬菜汁吗;
分数在0 -10分,那表明您选择的食物有问题。因此您必须仔细检验您的膳食,并选择所提问题中分数最高的食物来食用。这一措施也不必急于求成,要逐渐改变。
分数在11-21分,那表明您所选择的食物基本是对的,但还可以做得更好。最好您每天都选择或大部分选择吃分数最高类的食物。
分数在22- 32分,表明您所吃膳食中的营养已经相当好了,一般不必再补充维生素或保健食品,但希望您能够保持下去。
在下列1 6个问题中,每个问题都有3种答案。(1)经常吃,即几乎每天都吃,分数2分。(2)吃,即一般一周或两周吃一次,1分。(3)很少吃或不吃,即在一个月内偶尔只吃一次或基本不吃,0分。为要得到准确数据,请您将分用笔纪录下来,回答问题时,您必须对自己实事求是。
1、您在餐后是否吃水果;
2、您在副食中吃绿叶或十字花科蔬菜,如菠菜、洋白菜、甘蓝、菜花或绿菜花吗;
3、在副食中您吃莴苣、西红柿吗;
4、您在一天中是否喜欢将新鲜水果、干果和罐装水果作为零食;
5、您喜欢吃全麦面包或杂粮吗;
6、您喜欢吃黄红色的蔬菜,如胡萝卜或辣椒吗;
7、您常吃豆类食物,如大豆、碗豆或扁豆吗;
8、您常用洋葱、大蒜或草药来作为调味品并替代一部分食盐吗;
9、您吃深海中的鱼类;如沙丁鱼、金枪鱼与二文鱼吗;
1 0、您吃柑橘类水果,如柚子、橙子或橘子吗;
1 1、您向瓜子、花生或其它干果作为零食或放在午餐或晚餐中吃吗;
1 2、您吃割去肥肉的红肉或用大豆制品、豆类食物或是碗豆作为补充铁的来源吗;
1 3、您吃低脂奶类食品,如低脂酸奶或是低脂牛奶吗;
1 4、您在饭馆进餐时,也点蔬菜吗;
1 5、你在烹调时,用葵花子油、橄榄油或豆油替代猪油或牛油吗;
1 6、您饮用水果汁或蔬菜汁吗;
分数在0 -10分,那表明您选择的食物有问题。因此您必须仔细检验您的膳食,并选择所提问题中分数最高的食物来食用。这一措施也不必急于求成,要逐渐改变。
分数在11-21分,那表明您所选择的食物基本是对的,但还可以做得更好。最好您每天都选择或大部分选择吃分数最高类的食物。
分数在22- 32分,表明您所吃膳食中的营养已经相当好了,一般不必再补充维生素或保健食品,但希望您能够保持下去。

